大白菜的做法大全家常(大白菜的做法大全家常菜)
发布时间:2025-06-10 13:14:11 作者:玩站小弟
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本文目录
蒜烧茄子的做法
1.紫皮茄子洗净 。
2.用手掰成快。常做常
3.大蒜用刀背按扁。法大法
4.起油锅,全茄全集下蒜瓣,祘茄炒出香味 。常做常
5.下茄子翻炒均匀。法大法
6.加生抽、盐继续翻炒均匀并入味 ,加适量的水 ,大火烧茄子 。
7.茄子变软入味 ,收干汤汁,即可。
蒜涮茄子的家常做法
主料:
长茄子3个
大蒜两三头
辅料 :
盐1匙
香油几滴
做法:
1.将大蒜去皮 。
2.将蒜切成蒜末 ,加一些盐。
3.将蒜末和盐搅拌均匀 。
4.把茄子洗干净切成段。
5.把茄子放进蒸锅蒸熟 。
6.茄子晾凉后剖开一个口,准备装蒜。
7.在茄子中间填满蒜末 。
8.将做好的蒜茄子摆放在保鲜盒中。
9.每摆放一层茄子就撒一层盐。
10.盖上盖子密封保存在冰箱冷藏室一两天 。
11.吃的时候将茄子撕成条再淋上几滴香油即可
蒜茄子最正宗的做法
用料
鲜嫩茄子4个 、大蒜两头 、精盐适量 。
①茄子洗净 ,去把削皮,切成两片相连的若干片 ,置锅内蒸透 ,晾凉待用;
②大蒜剥皮,拍扁剁成碎末儿 ,或者捣成蒜蓉更易入味;
③两片茄子之间放少量蒜末儿,外面抹一层盐,放入带盖的干净容器中,置冰箱内,随吃随取 ,很方便 。食用时放入味精、滴入香油,捣烂拌匀即可 。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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